SAL DE LA RUTINA. En las aguas de San Bartolo, una experiencia distinta conquista a los amantes del mar y la buena comida. Se trata de ‘El Colorado Más Pescado’ y ‘Vitucho’, dos amigos que han convertido su pasión por la pesca en una travesía inolvidable en la embarcación ‘Victoria Mía’. a
Christian Cockburn cuenta que el proyecto nació al traer el bote desde Chorrillos con su socio Víctor Vega. La idea fue clara: salidas marinas, pesca y un infaltable cebiche preparado en plena faena. “Comemos cebiche desde niños y este es nuestro ambiente”, comenta.
‘Vitucho’ es el chef en el mar de San Bartolo y hace magia con los pescados. Foto: Fernando Sangama/Trome.
El cebiche se hace al estilo de los curtidos pescadores, al instante y en el bote, con limón, cebolla, pescado, sal, ají, jugo de kion y ajo chancado.
SEPA QUE:
No es solo un recorrido. La experiencia, que cuesta 80 soles por persona, incluye momentos únicos, pues los visitantes pueden pescar: Incluso los niños, como Emiliano, quien sacó un pez semáforo.
Victoria Mía es la embarcación que te hace pasar la experiencia completa en el mar de San Bartolo. Foto: Fernando Sangama/Trome.
Pedidas de mano
La ruta incluye un acercamiento al Curayacu (‘agua que cura’, en quechua), formación rocosa cerca al muelle, que era visitado por el inca Pachacútec, y es hogar de tortugas, pingüinos y otros. Entre sus otras opciones están las salidas para ver el atardecer y las pedidas de mano.
¿Cómo puedo contactarlo?
Para conocer más sobre esta divertida experiencia y reservar tu cupo, puedes visitar su cuenta de TikTok ‘Pesca con Colorado Más Pescado’ o escribir al 964236374.
‘El Colorado más pescado’ te enseña a amar el mar de San Bartolo. Foto: Fernando Sangama/Trome.
Se sumó a ‘El Conejito Regalón’
‘El colorado más pescado’, contó a Trome qué haría si se gana el ‘gordito’ de 20 mil soles que reparte el ‘El Conejito Regalón’. “Si me llevo la platita invertiría en este proyecto, que es mi sueño desde niño, cuando ayudaba a los pescadores de San Bartolo”, aseguró.
Sanbartolinos se apuntaron con la promoción de ‘El Conejito Regalón’. Foto: Fernando Sangama/Trome.